2025年5月28日至6月3日，第九屆成都國(guó)際非遺節(jié)盛大舉行。老壇子作為東坡泡菜的代表受邀參展，在這場(chǎng)匯聚全球非遺項(xiàng)目的大型活動(dòng)中精彩亮相。

在東坡泡菜的展位試吃臺(tái)前，參觀者紛至沓來(lái)，紛紛品嘗“活泡菜”這一特色東坡泡菜。不少人反饋，實(shí)際品嘗到的東坡泡菜味道與他們此前的想象大相徑庭，一旦入口，便被其美味所征服。外國(guó)游客在品嘗后，也紛紛豎起大拇指，表達(dá)對(duì)這一傳統(tǒng)美食的贊賞。

與此同時(shí)，抖音非遺嘉年華直播間內(nèi)，東坡泡菜同樣吸睛無(wú)數(shù)。省級(jí)傳承人的徒弟余慶在鏡頭前，向觀眾現(xiàn)場(chǎng)展示東坡泡菜的制作技藝；東坡泡菜區(qū)級(jí)非遺傳承人周悅現(xiàn)身?yè)碛薪偃f(wàn)觀眾的直播間，詳細(xì)介紹東坡泡菜的獨(dú)特魅力。

此次活動(dòng)，不僅為東坡泡菜提供了一個(gè)走向世界的舞臺(tái)，也為“非遺四川·百城百藝”這一四川非遺品牌的宣傳推廣起到了積極作用。