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發(fā)布時(shí)間:2019/1/1 15:48:54
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春生、夏長、秋收、冬藏,新年尹始。

剛?cè)牒?,前天眉山的雪,還讓人記憶猶新。雖是冬藏的季節(jié),但青菜卻是每年一次的收獲時(shí)節(jié)。

在四川,剛摘的青菜,脆生生的帶著瑞雪的味道,裝進(jìn)老壇子里,第二天便能上桌。我們把這種泡菜,叫跳水泡菜。

這是新年的第一次嘗鮮!

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冬季,雨水少菜香濃,被霜雪打過的蔬菜風(fēng)味更佳,害蟲被凍無需撥撒農(nóng)藥,自然生長。

冬季的菜格外香甜,因?yàn)樗诙焱低档夭亓撕芏嗟拿厶N(yùn)。大自然給予了冬季蔬菜別有的風(fēng)味和絕佳的品質(zhì),同時(shí)也給予了老壇子人一套留住大自然饋贈(zèng)的方法。

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在傳承了116年的老壇母水和非遺老壇泡制技藝的基礎(chǔ)上,老壇子里的乳酸菌讓大自然的饋贈(zèng)化作讓你嘗鮮的美味。

這是新年的第一壇跳水泡菜,邀你嘗鮮!

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為了保持生命的味道,老壇子堅(jiān)持不添加防腐劑,你的每一口都飽含1.7億個(gè)活性植物乳酸菌。

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適用人群及場(chǎng)所

注重食品健康的和口味的飲食男女(各種休閑聚餐、零食、寫字樓、一人午餐、簡(jiǎn)快餐、愛心小餐包、安心套餐等),同時(shí)也非常適合酒樓餐飲自用或店面零售,流量二次開發(fā)。

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